Летни вкусотии стил фюжън в Котилот...


Летни вкусотии стил фюжън в Котилото

С нови вкусове стартира летния сезон в ресторант Котилото. Главният готвач, майстор Даци, за пореден път е подготвил големи изненади за почитателите на Котилото – нетрадиционни съчетания на вкусове и аромати. В търсенето на оригинални и смели комбинации, в новото лятно меню ще откриете сръбски ястия, които са в компанията нетрадиционни продукти. Абсолютни лидери в новите гастрономически предложения са „крехко свинско бонфиле, пълнено със сардини, лук и кисели краставички“ и „ телешко бонфиле с червен хайвер“. Лятното меню е допълнено с нови и интересни гозби като „шницел Караджорджевич“, „свински черен дроб, със задушени в масло манатарки и лук“, „пълнено пилешко филе с орехови ядки, стафиди и пълномаслен кашкавал“. Своите почитатели очакват типично летните сръбски ястия „зелена салата с млечен сос и орехи“, „цървена селска салата“, а любителите на горещите вкусове ще си намерят майстора в „дяволския миш-маш“.
Заедно с откриването на лятната градина на ресторанта бяха представени отличните вина на изба Оряховица - GAETAN Cabernet Sauvignon & Merlot (Сребърен Медал от Concours Mondial de Bruxelles, 2016) и GAETAN Chardonnay & Sauvignon Blanc (Бронзов медал от The Balkans International Wine Competition, 2016).