Започна сезона на скарата, божествена на вкус, неустоима на ухание. Ненапразно сърбите са я увековечили като свое традиционно ястие. Защо ли? Защото няма по-добър вкус и по-добра подправка за месото от тази на скара на дървени въглища. Нека й се насладим в градината на сръбски ресторант Котилото.